Skrei
Auch als Winterkabeljau bezeichnet wird meistens zu Wintergerichten verwendet.
Er zeichnet sich durch sein festes aromatisches und edles Fleisch aus.
| Skreifilet | ohne Haut | mit Haut | pbi /pbo | 200-400g |
| Skreifilet | ohne Haut | mit Haut | pbi /pbo | 400-600g |
| Skreifilet | ohne Haut | mit Haut | pbi /pbo | 600-800g |
| Skreifilet | ohne Haut | mit Haut | pbi /pbo | 800-1000g |
| Skreifilet | ohne Haut | mit Haut | pbi /pbo | 1000-1200g |
| Skreifilet Portionen +/-5g | ohne Haut | mit Haut | pbi /pbo | |
| Skreiloins | ohne Haut | mit Haut | pbo | 200g+ |
| Skreiloins | ohne Haut | mit Haut | pbo | 250g+ |
| Skreiloins | ohne Haut | mit Haut | pbo | 300g+ |
| Skreiloins | ohne Haut | mit Haut | pbo | 400g+ |
| Skreiloins | ohne Haut | mit Haut | pbo | 500g+ |
| Skreiloins | ohne Haut | mit Haut | pbo | 700g+ |
| Skreiloins Portionen +/- 5g | ohne Haut | mit Haut | pbo | |
| VE | 2,5kg | |||
| 3,0kg | ||||
| 5,0kg | ||||
| 10,0kg |